PECHITO DE CERDO BRASEADO THAI STYLE, PURÉ DE BONIATO ASADO

Ingredientes: Pechito de cerdo, zapallo cabutia, agua, cebolla, zanahoria, leche entera, 

apio, puerro, sal, azúcar mascabo, ajo, aceite de oliva extra virgen, jengibre fresco, semillas de comino.

Tiempo regeneración: 15 minutos